❤️ Doux week-end et financiers dorés ❤️

Un week-end un peu particulier, beaucoup moins ensoleillé que la semaine dernière, mais tout aussi doux. Un dimanche de fête des mères plein de roses, de poème et de bisous.

Nous sommes impatients que le soleil se décide à revenir, mais les idées d’activités ne manquent pas, et l’enthousiasme des Littles non plus !

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Je continue mes fournées de gâteaux avec samedi des financiers aux amandes. Ils n’ont pas fait 1h, à peine sortis du four ils étaient déjà croqués par les Littles alertés par la bonne odeur !

Encore une recette ultra simple et rapide :

4 blancs d’œuf
90g de poudre d’amandes
150g de sucre glace
60g de beurre fondu
50g de farine

Préchauffer le four à 160 degrés. Fouetter le tout en ajoutant la farine en dernier . Bien lisser l’appareil. Remplir les moules à financiers et enfourner 10 minutes.
Comme pour les cookies il faut sortir les financiers avant qu’ils ne soient totalement cuits. Dés que la base commence à brunir, il ne faut pas hésiter à les sortir du four.

Je les saupoudre de sucre glace, les Littles adorent ça !

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Belle semaine à vous

XOXO 💗

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5 commentaires sur « ❤️ Doux week-end et financiers dorés ❤️ »

  1. Miam, des financiers ! Perso, j’utilise des moules « billes » et j’y coule un petit morceau de chocolat à croquer… Personne n’y resiste 😉

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