♥ Les petits biscuits du goûter ♥

la ptite recette okaasan

Ces petits biscuits se sont les préférés de tout le monde. Parce que super méga simples à faire et trop bons ! Ils ressemblent beaucoup aux biscuits Bretons au bon goût de beurre . Ici les Littles adorent choisir les emporte pièces et faire les biscuits eux mêmes.

biscuitsbretons

Ingrédients : 

110g de sucre200g de beurre mou en morceaux – 3 jaunes d’œufs ( pas trop froids) – 375g de farine (+ 1 pincée de sel)

La préparation ultra méga facile :

On fouette le sucre, le beurre et les oeufs jusqu’à obtenir une jolie crème. Ensuite on ajoute la farine en plusieurs étapes. Bien fouetter à chaque fois. Une choix que l’on a une jolie pâte sablée mais encore moelleuse, on arrête et on met 30 petites minutes au frais. Ensuite il suffit d’étaler la pâte en gardant 3cm d’épaisseur, puis de faire les petits biscuits à l’aide des emporte pièces. On préchauffe le four à 160°c. Pour faire de jolis biscuits dorés il faut badigeonner un peu de jaune d’oeuf ( + quelques gouttes d’eau) sur les biscuits juste avant de les enfourner. Au four entre 10 et 15 min. Dés que les bords des biscuits commencent à brunir, il faut les sortir.

biscuits bretons

Comme j’en fais toujours pour un régiment, je les conserve 3 à 4 jours dans un pot hermétique.

On peut aussi les recouvrir de chocolat fondu, c’est  » chuuper bon !!  »

Régalez vous !!

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3 commentaires sur « ♥ Les petits biscuits du goûter ♥ »

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