cookies vanille-chocolat blanc des journées grises

C’est la saveur préférée du cocon quand on parle de cookies. Ce sont les petits gâteaux  tant attendus du goûter des journées grises. Les petits nez collés au four, les esprits impatients, les doigts qui se baladent bien trop près du saladier.  les cookies vanille-chocolat blanc .  2 oeufs  100g de sucre roux 50g de sucre blanc  1 cs d’extrait de vanille  250g d’éclats de chocolat blanc  370g de farine  200g de beurre pommade  1/2 sachet de levure + 1 cc bicarbonate alimentaire + 1 pincée de sel  Mélanger le beurre et les sucres . Ajouter les oeufs. Bien mélanger…